balita

Sa pangkalahatan, ang mga sumusunod na prinsipyo ay nalalapat sa pagpili ng mga materyales sa packaging ng pagkain.

1.Prinsipyo ng pagsusulatan

Dahil ang pagkain ay may mataas, katamtaman at mababang grado depende sa hanay at lokasyon ng paggamit, iba't ibang grado ng mga materyales o disenyo ang dapat piliin ayon sa iba't ibang grado ng pagkain.

2.prinsipyo ng aplikasyon

Dahil sa pagkakaiba-iba at mga katangian ng mga pagkain, nangangailangan sila ng iba't ibang mga pag-andar ng proteksyon.Ang mga materyales sa pag-iimpake ay dapat mapili upang umangkop sa iba't ibang katangian ng iba't ibang pagkain at iba't ibang kondisyon ng sirkulasyon.Halimbawa, ang mga packaging materials para sa puffed food ay nangangailangan ng mataas na airtight performance, habang ang packaging para sa mga itlog ay kailangang shock-absorbent para sa transportasyon.Ang mataas na temperatura na isterilisadong pagkain ay dapat gawin ng mga materyales na lumalaban sa mataas na temperatura, at ang mababang temperatura na pinalamig na pagkain ay dapat gawin ng mga materyales sa packaging na lumalaban sa mababang temperatura. mga paraan ng paglilipat at mga link (kabilang ang sirkulasyon) sa pagpili ng mga materyales sa packaging.Ang mga katangian ng pagkain ay nangangailangan ng kahalumigmigan, presyon, liwanag, amoy, amag, atbp. Kasama sa mga kondisyon ng klima at kapaligiran ang temperatura, halumigmig, pagkakaiba sa temperatura, pagkakaiba ng halumigmig, presyon ng hangin, komposisyon ng gas sa hangin, atbp. Kabilang sa mga paikot na kadahilanan ang distansya ng transportasyon, mode ng transportasyon (mga tao, sasakyan, barko, eroplano, atbp.) at mga kondisyon ng kalsada.Bilang karagdagan, kinakailangang isaalang-alang ang iba't ibang mga kinakailangan ng iba't ibang mga bansa, nasyonalidad at rehiyon para sa packaging upang umangkop sa pagtanggap ng merkado at mga customer.

3.Prinsipyo ng Ekonomiya

Ang mga materyales sa pag-iimpake ay dapat ding isaalang-alang ang kanilang sariling ekonomiya.Matapos isaalang-alang ang mga katangian, kalidad at grado ng pagkain na ipapakete, ang disenyo, produksyon at mga salik sa advertising ay isasaalang-alang upang makamit ang pinakamababang halaga.Ang halaga ng packaging material ay hindi lamang nauugnay sa halaga ng pagbili nito sa merkado, ngunit nauugnay din sa gastos sa pagproseso at gastos sa sirkulasyon.Samakatuwid, ang iba't ibang mga kadahilanan ay dapat isaalang-alang upang piliin ang pinaka-angkop na materyal sa pagpili ng disenyo ng packaging.

4.prinsipyo ng koordinasyon

Ang mga materyales sa packaging ay may iba't ibang tungkulin at kahulugan sa iba't ibang posisyon ng pag-iimpake ng parehong pagkain.Ayon sa lokasyon nito, ang packaging ng produkto ay maaaring nahahati sa panloob na packaging, intermediate packaging at panlabas na packaging.Ang panlabas na packaging ay pangunahing kumakatawan sa imahe ng produktong ibebenta at ang pangkalahatang packaging sa istante.Ang panloob na packaging ay ang pakete na direktang nakikipag-ugnayan sa pagkain.Ang packaging sa pagitan ng panloob na packaging at ang panlabas na packaging ay ang intermediate packaging.Ang panloob na packaging ay gumagamit ng nababaluktot na mga materyales sa packaging, tulad ng plastic soft material, papel, aluminum foil at composite packaging materials;Ang mga buffer na materyales na may buffering properties ay ginagamit para sa intermediate packaging；Ang panlabas na packaging ay pinili ayon sa mga katangian ng pagkain, pangunahin ang karton o mga karton.Nangangailangan ito ng komprehensibong pagsusuri upang makamit ang mga kinakailangan sa pagganap at mga gastos sa ekonomiya upang tumugma at mag-coordinate sa mga tungkulin ng mga materyales sa packaging at packaging ng pagkain.

5. Prinsipyo ng Esthetic

Kapag pumipili ng materyal sa packaging, kailangan nating isaalang-alang kung ang packaging ng pagkain na idinisenyo gamit ang materyal na ito ay maaaring ibenta nang maayos.Ito ay isang aesthetic na prinsipyo, talagang isang kumbinasyon ng sining at hitsura ng packaging.Ang kulay, texture, transparency, stiffness, smoothness at surface decoration ng packaging materials ay ang artistikong nilalaman ng packaging materials.Ang mga materyales sa packaging na nagpapahayag ng kapangyarihan ng sining ay papel, plastik, salamin, metal at keramika, atbp.

6.prinsipyo ng agham

Kinakailangang mag-extract ng mga materyales ayon sa market, function at consumption factors para makapili ng mga packaging materials sa siyentipikong paraan.Ang pagpili ng mga materyales sa packaging ng pagkain ay dapat na nakabatay sa mga kinakailangan sa pagpoproseso at mga kondisyon ng kagamitan sa pagproseso, at magsisimula sa agham at kasanayan.Maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang, kabilang ang mga katangian ng sikolohiya ng consumer at demand sa merkado, mga kinakailangan sa pangangalaga sa kapaligiran, presyo at paggana ng kasiyahan, bagong teknolohiya at dinamika ng merkado, atbp.

7. Mga prinsipyo ng pagsasama sa mga diskarte at pamamaraan ng packaging

Para sa isang ibinigay na pagkain, ang pinaka-angkop na pamamaraan ng pag-iimpake ay dapat gamitin pagkatapos pumili ng naaangkop na mga materyales sa pag-iimpake at mga lalagyan.Ang pagpili ng teknolohiya ng packaging ay malapit na nauugnay sa mga materyales sa packaging at ang pagpoposisyon sa merkado ng nakabalot na pagkain.Ang parehong pagkain ay karaniwang maaaring gumamit ng iba't ibang mga teknolohiya ng packaging upang makamit ang mga katulad na function at epekto ng packaging, ngunit ang mga gastos sa packaging ay mag-iiba.Samakatuwid, kung minsan, kinakailangan upang pagsamahin ang mga materyales sa packaging at teknolohiya ng packaging upang makamit ang mga kinakailangan sa packaging at mga resulta ng disenyo.

Bilang karagdagan, ang disenyo at pagpili ng mga materyales sa pag-iimpake ng pagkain ay maaaring gawin na may sanggunian sa mga umiiral o ginagamit na mga materyales sa pagkain na may parehong mga katangian o katulad na mga pagkain.